La Alimentacion

La Alimentación

La mayoría de las personas saben que comer de una forma variada y equilibrada es la base de una buena alimentación. Al alimentarse saludablemente ayuda a tener una mejor calidad de vida además de ayudarnos a prevenir la obesidad, infecciones, diabetes y anemias, esto con ayuda de una buena actividad física.

¿Qué tengo que hacer para tener una buena alimentación?

Una forma fácil es equilibrar los alimentos usando la pirámide alimenticia, en ella se muestra las cantidades de comida que debes consumir diariamente. Los grupos alimenticios son:

Grupo 1.- Grasas y azúcares. Son de mínimo consumo.

Grupo 2.- Lácteos. Su consumo debe ser moderado.

Grupo 3.-  Carne, huevos, pescado, leguminosas y frutos secos. Su consumo debe ser moderado.

Grupo 4.- Vegetales. Pueden ser consumidos en grandes cantidades.

Grupo 5.- Frutas. Pueden ser consumidos en grandes cantidades.

Grupo 6.- Cereales. Deben ser consumidos en forma abundante.

¿Qué importancia tienen las comidas diarias?

En la actualidad se ha establecido que lo más saludable es realizar de 3 a 5 comidas al día, con el fin de mantener los niveles de azúcar en la sangre regulados. Existen tres tiempos de comida que no debemos omitir por salud, es decir siempre debemos desayunar, almorzar y cenar, realizando uno o dos tiempos de comida intermedios para lograr este objetivo.

El desayuno es la comida más importante del día, ya que se transforma en la energía que utilizaremos toda la mañana, si te saltas el desayuno poco a poco te vas a ir sintiendo cansado, hostigado y sin ganas de hacer nada.

En las comidas intermedias, lo más recomendado es una fruta. Si tenemos una jornada diaria con bastante actividad física podremos elegir también un yogur.

El almuerzo es el tiempo de comida más completo, ya que incluye en la mayoría de los casos todos los grupos de alimentos como: carnes, cereales, verduras, leguminosas, la grasa y el dulce. Por la recomendación de mantener un peso saludable es necesario que consumas una porción abundante de verdura al almuerzo y una porción moderada de arroz o pasta y que las carnes sean magras (sin grasa visible).

La cena debe ser más liviana en tamaño y variedad de alimentos, debemos tratar de cenar temprano por lo menos 2 a 3 horas antes de acostarnos, ya que al finalizar el día nuestro metabolismo es más lento y no podemos asimilar los alimentos de igual manera como se lo hace en el día, por eso es recomendable que los hábitos alimenticios en la cena sean moderados y consumir un sánduche con jamón y queso con un jugo natural o algo más completo como una porción de pechuga asada, ensalada de vegetales, puré y jugo de fruta, o solo un picado de fruta con yogur.